5 Makanan Khas Sunda Berbahan Sayur yang Sedap dan Menyehatkan

makanan khas sunda

Iro – Jika ngomongin makanan khas Sunda, wah langsung semangat dech. Mengapa? Karena ada beberapa tipe masakan Sunda yang paling memikat hasrat. Sejak dahulu, yang bernama makanan tradisionil Jawa Barat tuch selalu sukses buat suka. Banyak macamnya dan beberapa bahan yang dipakai juga bagus untuk badan.

Nach, ini kali kita akan ulas masalah beberapa masakan ciri khas Sunda yang dengan bahan khusus sayur. Walau bahan intinya sayur, rasanya beuh nikmat sekali dasarnya. Bahkan juga makanan Sunda ini akan buat suka. Jika kamu punyai gagasan untuk lakukan rekreasi kulineran ciri khas Sunda, yakinkan beberapa makanan ini kamu coba lebih dulu.

makanan khas sunda

1. Lotek, Menu Masakan Sunda Sehari Hari Berbumbu Saus Kacang

Makanan ciri khas Sunda yang ini sekilas serupa pecel. Karena memakai sauce kacang dan bermacam sayur yang direbus. Sayur yang umum dipakai pada makanan tradisionil Sunda ini mencakup bayam, wortel, kubus, kecambah, dan tomat. Lantas ada juga paham dan sauce kacang. Gampang mendapati menu ini di beberapa rumah makan Sunda dan beberapa warung tepi jalan.

2. Karedok, Kuliner Sunda Berbahan Sayuran Mentah

Jika ingin sekaligus diet, menu masakan Sunda yang ini dapat masuk menu harianmu. Namanya karedok. Tipe sayur yang umum digunakan diantaranya ketimun, tauge, kol, kacang panjang, terong, dan terkadang ada juga leunca. Hampir serupa seperti masakan Sunda di Bandung seperti lotek, karedok ini memakai sauce kacang. Karedok termasuk juga menu masakan Sunda ringkas karena pemrosesannya yang tidak begitu repot.

3. Pepes Jamur, Pelengkap Makanan Orang Sunda yang Menggoda Selera

Dalam masakan Sunda setiap hari, pepes jamur kerap dibikin. Bahkan juga pepes jamur termasuk bintang menu makan siang ciri khas Sunda. Jamur yang umumnya digunakan ialah jamur tiram dengan bumbu irislah mencakup bawang merah, cabe rawit, tomat, daun bawang, kaldu bubuk, dan minyak sayur. Dalam menu masakan ciri khas Sunda di restaurant atau rumah makan, tidak susah untuk mendapatinya.

4. Sayur Kacang Merah, Menu Makanan Sunda Rumahan yang Populer

Biasanya makanan ciri khas Sunda asli itu yang dapat dicicipi tiap hari di dalam rumah. Satu diantaranya ialah sayur kacang merah. Di daftar bermacam olahan Sunda, tidak susah untuk mendapati sayur ini. Bahan intinya ialah kacang merah dengan kuah yang fresh. Dipadankan dengan sambal, wah rasanya nikmat sekali dasarnya. Gampang untuk mendapati bermacam makanan ciri khas Sunda rumahan semacam ini di beberapa warung dan rumah makan simpel.

5. Sayur Asam, Menu Makanan Khas Sunda yang Menyegarkan

Yang membuat makanan tradisionil ciri khas Sunda ini buat suka ialah kesan kuah sayur yang beri kesegaran. Isian sayur asem ciri khas Sunda umumnya ada labu siam, nangka muda, pepaya muda, terong, kacang panjang, daun melinjo, jagung manis, dan kacang tanah. Dikonsumsi saat makan siang dengan nasi hangat dan sambal dan krupuk, benar-benar mengenyangkan dan memiliki nutrisi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *